肉骨茶の素 [記録]
ローカルが開いてくれた送別会で同僚からマレーシア料理のレシピ本と肉骨茶の素をもらった。今日は早速バクテーの素で家族とバクテー晩飯。素材から煮込む本格式。２～３時間豚肉を煮込む。
なんとハラルマークがついてる。確かに中身は薬草だけでハラルだ。豚肉を入れない限りハラルなんだ。
（もうひとつのインスタントバクテーはベジタリアン向けと書いてあり、ベジタリアン肉（大豆の人工肉）を入れて食べるらしい。）
おいしい香り。結構味もおいしい。チリバディ、中華醤油、油條がなくちょっと残念。でも御飯にかけるとおいしい。何杯でもお替わりできちゃうぞ。それに レタス炒めのオイスターソース掛け、今日はちょっぴり郷愁感。
豚肉代だけでマレーシアのバクテー代金の３倍以上 (ごめん、間違い訂正、２倍以上）。日本の物価は高いぞ。
なんとハラルマークがついてる。確かに中身は薬草だけでハラルだ。豚肉を入れない限りハラルなんだ。
（もうひとつのインスタントバクテーはベジタリアン向けと書いてあり、ベジタリアン肉（大豆の人工肉）を入れて食べるらしい。）
おいしい香り。結構味もおいしい。チリバディ、中華醤油、油條がなくちょっと残念。でも御飯にかけるとおいしい。何杯でもお替わりできちゃうぞ。それに レタス炒めのオイスターソース掛け、今日はちょっぴり郷愁感。
豚肉代だけでマレーシアのバクテー代金の３倍以上 (ごめん、間違い訂正、２倍以上）。日本の物価は高いぞ。
![[右斜め上]](http://blog.so-net.ne.jp/_images_e/59.gif){kind=small}
日本でバクテー！
なるほど、この手がありましたね。
これから一時帰国の際のお土産はバクテーSETに決定です。
しかし、お肉だけで3倍のお値段ですか・・・
円高も続いてるし、次回はいつ帰国できるかなあ・・・
by Laiye★ (2009-10-31 22:14)
早く円安になって欲しいですね。マレーシアのリンギットが円高で日本に送れません。30円/RM はいつになるやら。
豚ブロックも煮込むと半分ぐらいの大きさになるのでたくさん要りますね。
レタス炒めは、ねぎを揚げたトッピングを忘れました。
久しぶりに日本に帰るとマレーシアで食べれなかったいろんなものを食べたくなるので暫く欲望が落ち着くまで体重増加が心配です。
by chikumaru (2009-11-01 09:22)